Il consumo di alimenti ultra processati è associato al rischio di numerose malattie anche gravi, come i tumori.
Sappiamo che una dieta sana, magari in stile Mediterraneo, ci tiene lontani dai rischi di alcune malattie. A volte però nella nostra dieta compaiono cibi dannosi, e la brutta notizia è che non ci accorgiamo che li stiamo mangiando.
Nonostante le attenzioni dedicate alla scelta dei cibi o agli sforzi per fare una dieta salutare potremmo infatti incappare in errori comuni. Parliamo dunque di mangiare alimenti ultra processati senza saperlo; e in questa categoria di cibi (malsani) rientrano tutti quei prodotti che sono stati ingegnerizzati a tal punto che molti dei loro benefici nutrizionali sono praticamente scomparsi.
Il consumo continuativo di questi alimenti è ovviamente dannoso; quindi meglio conoscere le caratteristiche di quelli che “si nascondono” nel nostro carrello della spesa.
Iniziamo subito il viaggio tra gli scaffali per capire quali sono gli alimenti potenzialmente dannosi che secondo il nostro parere sono “salutari”.
Terminiamo questo viaggio tra gli alimenti super processati su cui è opportuno approfondire, parlando delle famose “chips di verdure”. Vengono presentate come un’alternativa salutare alla patatine fritte, ma un conto è se le prepariamo noi a casa e un altro è se le acquistiamo al supermercato.
Queste ultime sono realizzate con l’aggiunta di glutammato monosodico, aromi, agenti antiagglomeranti, zuccheri e sali, usati per trasformare i legumi e le verdure in snack croccanti e gustosi. Peccato che gran parte del contenuto nutritivo viene distrutto proprio per questa lavorazione pesante.
Insieme alla pensione di reversibilità si può ottenere un'altra prestazione e raggiungere una cifra molto…
La Corte di Cassazione ha introdotto un fondamentale principio in materia di permessi Legge 104,…
Numerosi lavoratori stanno ricevendo lettere dal fisco, contenenti un preciso avviso di pagamento. Di cosa…
La Legge di Bilancio 2025 contiene importanti novità sui Bonus Famiglia. Su quali sussidi si…
Si potrà continuare a usufruire dei Bonus per ristrutturare casa. Quali misure saranno attive anche…
La Riforma della Riscossione prevede la fine delle cartelle esattoriali, con l'azzeramento o la rateizzazione…