Le noci fanno bene alla nostra salute: a dirlo sono molte ricerche scientifiche che le eleggono come uno degli alimenti più potenti.
Più noci per tutti a tavola! Con questa breve frase possiamo sintetizzare tranquillamente quello che tra poco riporteremo nel nostro articolo, ma scopriamone comunque i benefici.
In molti, sicuramente, amano la frutta secca. Parliamo di mandorle, dell’arachide, del pinolo e della castagna. E poi ancora: la nocciola, il pistacchio, i semi di zucca e le varie tipologie di noci. In effetti, possiamo facilmente cibarci di tanta squisitezza proprio in questo periodo autunnale. Tuttavia, c’è da dire che molte ricerche scientifiche, tra i componenti della frutta secca poco prima citati, si sono occupate soprattutto delle noci.
A quanto pare, le stesse, pur essendo così piccole, contengono al loro interno una quantità indefinita di benefici. Tutte proprietà, dunque, che possono soltanto giovare la nostra salute. Ad esempio, possiamo già anticipare che, in linea generale, con la noce la possibilità di ammalarsi di patologie croniche e tumori è davvero molto bassa. Oppure, la stessa è una valido sostituto del sale e una ricca fonte di energia.
Insomma, a quanto pare le noci sono un piccolo, ma grande mondo tutto da scoprire. E, se mangiante con una certa frequenza, possono soltanto farci bene. Però, prima di conoscerne le proprietà benefiche, diamo un’occhiata ad altre chicche. Con un piccolo e semplice trucco, tagliare la zucca non sarà più una missione impossibile. Oppure, grazie a due spezie, molto conosciute, è possibile fortificare le proprie difese immunitarie. Ebbene, detto questo, conosciamo meglio le nostre amate noci.
Quello che non sapevi sulle noci, i tanti motivi per cui non potrai più farne a meno
Le noci sono ricche di fibre, calorie e proteine: in questo modo saziano chi le mangia e ciò spiega perché sono spesso consigliate nelle diete. Inoltre, le noci contengono dell’acido ellagico e urolitine i quali dispongono di potenti proprietà antiossidanti.
Ma non solo, le stesse sono un toccasana perché sono antitumorali, antinfiammatorie e prebiotiche. Non a caso, secondo alcuni studi condotti in vitro o su animali, le noci hanno un potente effetto limitante sulle cellule tumorali. Per non parlare, poi, di come ci si sia accorti di un miglioramento del microbiota intestinale sempre grazie alle stesse.
Altra proprietà interessante delle noci è la melatonina. Tuttavia, non ci sono studi scientifici che possono effettivamente confermare come le noci migliorino la qualità del sonno. Ma, possiamo comunque affermare che le stesse migliorano, invece, l’umore. Questo è possibile grazie non solo alla melatonina, ma anche alfa-linolenico e, ancora una volta, gli antiossindanti.
Le noci sono un grande serbatoio di vitamina E: infatti, le stesse sono ricche di γ-tocoferolo, la quale possiede potenti effetti cardioprotettivi. Come non parlare, poi, del loro grande aiuto contro il colesterolo. Questa frutta secca, infatti, non solo ne sono prive, ma contengono i fitosteroli, fondamentali per ridurre il colesterolo cattivo.
Altre proprietà benefiche
Le noci contengono il più alto livello di alfa-linolenico, acido grasso che fa parte dell’Omega 3. Questo acido è così importante perché con lo stesso si possono evitare malattie cardiovascolari. Un esempio? Ictus e infarti su tutti.
Ciò è possibile poiché tale acido agisce positivamente sul ritmo del nostro cuore, ma anche sul colesterolo e sui meccanismi immunitari. Ma non finisce qui: influenza positivamente anche l’aggregazione delle piastrine, i toni delle pareti vascolari e i meccanismi infiammatori.
Poche di sodio, ma ricche di potassio, magnesia e calcio, le noci producono effetti positivi sulla pressione del sangue. Allo stesso modo, proteggono il nostro cuore e i vasi, oltre a prevenire le varie forme di fratture, soprattutto quella dell’anca.
Le informazioni presenti nell’ articolo hanno esclusivamente scopo divulgativo e riguardano studi scientifici pubblicati su riviste mediche. Pertanto, non sostituiscono il consulto del medico o dello specialista, e non devono essere considerate per formulare trattamenti o diagnosi.
