Chi è vegetariano o vegano, quindi non consuma carne, sa che è importante integrare il ferro ma come? Ecco alcuni alimenti da poter consumare
Come in tantissimi sicuramente già sapranno, chi decide di eliminare la carne dalla propria dieta ha la necessità di integrare il ferro, ma come si può fare? Ecco cosa c’è da sapere e quali sono i possibili alimenti.
Chi ha una mancanza di ferro lo comprende in poco tempo. Infatti, i sintomi possono essere la stanchezza ed anche la debolezza. Qualche volta, infatti, tra i consigli per reintegrare il ferro vi è il consumo di carne rossa.
Se però si è vegetariani oppure vegani la carne rossa è assente dalla dieta e allora cosa mangiare per sostituirla ed assumere la quantità di ferro necessaria?
Esistono diverse possibilità che consentono di assumere la giusta quantità di ferro ogni giorno evitando così di consumare animali.
È però molto importante conoscerli e soprattutto consumarne la quantità giusta. Inoltre, a prescindere dal tipo di alimentazione che si sceglie di fare è fondamentale assumere nel corso della giornata i nutrienti giusti per l’organismo.
In primo luogo, però, è molto importante comprendere di cosa si sta parlando quando si parla di ferro.
Il ferro è una componente dell’orgasmo umano fondamentale per la salute. È un composto che fa parte dell’emoglobina ed anche della mioglobina.
Ferro, come si integra senza carne rossa? Tanti alimenti da poter consumare
A proposto di integrare alcuni elementi, ma come si fa a non avere carenza di vitamina D durante la stagione invernale? Ecco alcuni piccoli consigli da poter seguire davvero molto utili.
Ritornando all’argomento cardine di questo articolo, vi sono dunque alcuni alimenti da poter consumare e che consentirebbero di integrare la quantità di ferro giornaliera richiesta dall’organismo per il corretto funzionamento.
Tra questi vi sono gli spinaci. Questi consentono di apportare al proprio organismo il quindici per cento del ferro necessario in una giornata. Poi vi sono i diversi legumi ed anche la rucola. Quest’ultimo ingrediente non soltanto contiene ferro, ma anche calcio e potassio.
Se si è scelto di non consumare la carne, ma invece i crostacei sono inclusi nel piano alimentare giornaliero, allora anche questi possono essere utili. Questo alimento, infatti, contiene, per cento grammi, il diciassette per cento del ferro di cui ha necessità l’organismo in un giorno.
In inverno è anche possibile integrare i broccoli. Questi hanno, per centocinquanta cinque grammi, contengono il sei per cento del ferro necessario in una giornata.
Infine vi sono le noci ed anche la quinoa. Il primo alimento citato contiene anche fosforo e potassio. Mentre il secondo ha ben il sedici per cento di ferro necessario in un giorno.
Dunque, a quanto pare, vi è un’ampia scelta di alimenti che potrebbero sostituire la carne rossa. Ovviamente, risulta essere sempre indispensabile rivolgersi ad un esperto in materia che sicuramente potrà valutare ogni singolo caso al meglio.
Le informazioni presenti in questo articolo hanno esclusivamente scopo divulgativo e riguardano studi scientifici o pubblicazioni su riviste mediche. Pertanto, non sostituiscono il consulto del medico o dello specialista, e non devono essere considerate per formulare trattamenti o diagnosi.
